Un gisement de réduction des déchets en perspective. Et, en plus, apparemment tout va dans la poubelle ordinaire.
A revoir en ligne ici.
et cela tombe bien ce jeudi 17 Nov 2011
à Ars sur Moselle,
il y a une soirée débat sur le gaspillage alimentaire
voir l'affiche ici.
et cela tombe bien ce jeudi 17 Nov 2011
à Ars sur Moselle,
il y a une soirée débat sur le gaspillage alimentaire
voir l'affiche ici.
2 commentaires:
A titre individuel, il y a déjà un moyen d'éviter de jeter de la nourriture: c'est de faire ses courses 2 fois par semaine dans le petit magasin du coin plutôt que d'aller une fois par semaine dans le supermarché. Certes c'est un peu plus cher mais on jette moins et on est beaucoup moins tenter par d'autres produits donc le bilan final est positif.
Moi j'ai pour habitude d'associer mes besoins de la semaine à ma liste de courses. Je programme ce que je souhaite cuisiner et manger en semaine et ainsi dés lors que mes menus sont programmés, y a plus qu'à acheter les quantités juste nécessaires.
Pour l'avoir connu, le risque c'est de toujours acheter à l'aveugle les denrées arrivant vite à échéance (viande par exemple) sans au préalable être sûr de savoir quoi en faire et à quel moment.
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